diff --git a/main.tex b/main.tex
index 765e1bc..07b0776 100644
--- a/main.tex
+++ b/main.tex
@@ -923,7 +923,7 @@ Kalt stellen.
 Herzen ausstechen, bei 180°C für 8 Minuten backen, abkühlen lassen.\newline
 Nougat im Wasserbad erwärmen, und je zwei Herzen mit einer Schicht Nougat zusammenkleben.\newline
 Kuvertüre schmelzen (Wasserbad wieder verwenden, dürfte ja noch warm sein!), damit dann dekorieren.\newline
-Pinsel in die Kuvertüre tunken und damit dann über den Plätzchen "wedeln" klappt ganz gut!
+Pinsel in die Kuvertüre tunken und damit dann über den Plätzchen ``wedeln'' klappt ganz gut!
 
 \chapter{Aufstriche}