From f6696fcd325da74ea0e5d8e90d90502ffcc0820f Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "max.nuding" <max.nuding@uni-konstanz.de>
Date: Fri, 13 Dec 2024 14:47:56 +0100
Subject: [PATCH] Fix #9 add bell pepper dip

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 main.tex | 21 +++++++++++++++++++++
 1 file changed, 21 insertions(+)

diff --git a/main.tex b/main.tex
index f7c5ae9..28da160 100644
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@@ -668,5 +668,26 @@ Jaja, "Packung" ist keine besonders standardisierte Größe, aber das hält Schw
 
 Alles mit dem Stabmixer zu einer Paste verarbeiten. Tadaa!
 
+\section{Pakrika-Schafskäse-Dip}
+
+Warum da so viel als "Dip" bezeichnet wird obwohl das eigentlich als Aufstrich gedacht ist?
+Keine Ahnung, hat sich hier so eingebürgert! Eignen sich tatsächlich aber auch gut als Dips für Gemüse und so.
+
+\begin{itemize}
+  \item 1 Paprika, rot
+  \item \textonehalf{} Chilischote, Haba\~nero oder so
+  \item 1 Zehen Knoblauch
+  \item 200g Schafskäse, veganer Feta oder veganer Frischkäse funktionieren auch exzellent
+  \item 1 EL Olivenöl
+  \item 1 TL Thymian, getrocknet
+  \item Salz & Pfeffer
+\end{itemize}
+
+Backofen auf 250°C vorheizen.
+Paprika waschen, vierteln, entkernen und die Trennwände entfernen.
+Zusammen mit der Haba\~nero (da einfach die Hälfte am Stück lassen) mit der Hautseite nach oben für ca. 10 Minuten (bis die Haut leicht schwarz wird) in Backofen schieben.
+
+Auskühlen lassen, abhäuten. Mit dem Rest zusammen pürieren.
+
 \end{sloppypar}
 \end{document}